Team
Seguretat alimentària, al·lèrgies i intoleràncies a l’hostaleria
Assegurar el nivell de coneixements adequat en relació amb els requisits d’higiene, els diferents agents i factors que poden contaminar i/o alterar els aliments i les repercussions de les seves actituds i comportaments en la salubritat dels aliments, per tal de garantir que executen pràctiques segures i correctes.
26,00€
Talla de fusta
Aquest taller de talla de fusta amb gúbies t’ofereix una experiència artesanal per connectar amb un ofici ancestral, ideal per a tots els nivells i només requerint imaginació i curiositat. Aprendràs a utilitzar les gúbies de forma correcta i segura sobre fusta de til·ler, desenvolupant una tècnica intuïtiva per “entendre l’anatomia de la fusta”. L’objectiu és que, independentment del repte que escullis, puguis transformar dues peces de fusta, mitjançant dues tècniques, en unes escultures volumètriques i útils, guiant l’eina amb les teves mans per crear els teus propis objectes.
90,00€